这不是把子肉,这是甏肉干饭!

第101章 二十八,把面发

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书名:
这不是把子肉,这是甏肉干饭!
作者:
午阳先生
本章字数:
4400
更新时间:
2025-02-06

不过,经过了这两天的实践,苏风还是在饥饿值的增长上发现了一些规律的。

当面给人做吃的,人的饥饿值增长是最快的。能够达到一二百,并且不断地增长。

自己做出来的商品,比如说炸藕片,顾客排队选购,那么就会有几十的饥饿值增长,而且持续的时间不会特别长。

如果是视频拍摄被观众看见了,想吃。那么饥饿值就只会有个位数了。而且每个人出现的概率不会很高,只会是零星的增长。

但是综合来看,辐射面最广的探店视频,反而是最为火爆的。这样,积少成多,有不少的增长。

二十八,把面发。

按照惯例,苏风和几位小伙伴会在自己家里,做一些面食,各家拿回去。

馒头、豆包、年糕、枣糕、菜包子。

还有一些炸货,比如说炸带鱼、炸鲤鱼、炸虾、炸藕盒、炸焦叶等等。

这些都是鲁西南地区人家里过年常吃的一些主食。

几位小伙伴已经做了几年了。

二十七,孙诺就已经在群里咋呼起来了。

“风哥风哥,你看看是不是还是这些原材料?”

“行,先按照这些来算吧。”

“咱们今年也用不到这么多,省的到时候吃不完。”

“啥?唐可欣,你家吃不完,要不今天你就别要了,多的那一份给我就行了。”

“我看你是皮痒。”

第二天一早上午九点,胡一菲最先来了,直接给苏风捎来了不少吃的,然后在那里逗着十七玩。

苏风很是感激,女同学心思就是细腻。若是看到了孙诺先来到了这里,肯定会第一时间伸手要早餐。

唐可欣不会儿也来了,拿来了各种工具,准备给苏风帮忙。

孙诺和王一宁是最后来的,王一宁直接把家里面的那个电动三轮给开来了,车上满满的,都是各种面粉还有蔬菜。

孙诺刚下来就在那里大声的咋呼起来了:“风哥,我都还没吃早饭呢,你那里有没有早饭。”

“我做的早饭是没有了,不过人家一菲捎来的,你看看那,还剩了一些,要吃就尽快。”

“也行。”孙诺招呼着把东西卸了下来,直接就运到了院子当中。去里屋拿了个切成一半的菜盒子,叼着个咸菜丝又出来了,蹲在屋檐下面,逗着十七玩。

“平时哪里还都需要抢啊,结果越到过年,买东西的就越多,半扇猪肉平时哪里还需要抢,今天五点钟起来才算抢得到刚杀的,果然人类的本质就是瞎凑热闹。”孙诺不住抱怨,“而且最近我发现,市面上的莲藕太贵了。一斤莲藕十块钱你们敢信?”

“你不是不差钱么?”唐可欣怼道,“难道我们的孙家少爷也会一因为这点钱感到烦恼?”

“那倒不会。”孙诺凑了过来,小声的说道,“我只是怀疑咱们市面上莲藕卖的这么贵,是不是苏风卖炸藕片引起的?”

唐可欣:“?”

王一宁:“?”

胡一菲:“?”

四人一起把头转了过去,看着刷洗蒸笼整理大锅的苏风。

“好像,是听说过这么一回事,但模糊的不是特别确定。”胡一菲说道。

几人窃窃私语,讨论了半天,都无法验证这里面的关联性。

苏风整理着蒸笼,回头就看见四人在那里低头嘀咕。

“喂喂喂,你们四个干啥呢?孙诺你吃完了么?快点开工啦!”

“好嘞,咱们立刻开始。”孙诺忙不迭的把剩下一口饼,直接送到了嘴里,洗了洗手就去开工。

五人很快的忙碌起来。

苏风作为总指挥,需要观察的就是面的发酵情况。

二十八,把面发。发面需要一定的时间,尤其是在冬天,气温较低,发面时间可能会更长,一般需要 2-4个小时甚至更久,所以人们会提前安排好时间,确保面发好后有足够的时间制作各种面食。

苏风这次准备了两口大锅。一口是专门用来蒸馒头,一口锅是专门用来做炸货。

面是一大早就和了面放到了床上盖上的。不然的话,会直接发不好。

孙诺和王一宁此刻把所有的材料都拆卸下来。面粉由王一宁负责,把面粉放到了和面机里面,加入定量的水,把面团和好。

孙诺则把莲藕还有其他几种蔬菜的食材都挑拣出来,然后清洗干净,依次摆放好。

胡一菲按照苏风的指挥,把需要用到的调料都打开包装袋,放入到了器皿当中,同时把一些简单的调味料给和好。

唐可欣则是把洗好的东西直接加工好,摆放整齐。

苏风昨天就提前准备了好些木材当柴烧。都是些没人要的果木,燃烧起来比煤气灶效果都要好。

加入油,趁着面发,直接开始了炸物。

肉馅剁好,放入藕片当中,裹上面粉,放入一油锅当中炸制,这边放入,那边直接就捞了起来。

孙诺是不怕烫的,自告奋勇当起来了试吃员的工作,第一个刚出锅的藕盒出来以后,孙诺一口,十七一口,一人一狗,吃的不亦乐乎。

“今年的这个藕盒,确实香得很!”

“汪汪汪!”

苏风还是有一些小创新的,除了藕盒,还炸了一些茄盒,还有一天海鲜蔬菜天妇罗,都放在了院子的大盆当中。

成段的带鱼和鲤鱼腌制好后也下锅炸制,最后剩下的油,直接泼在了蒜末茄子上,成了之后的下饭菜。

炸货做的差不多了,这边的面也已经发好了。

这个时候的面,苏风直接亲自上阵,挽起来衣服,直接上阵把面反复搓揉。

和田大枣早已经被洗好晾干,苏风搓成了一条条面粉,直接盘成一个个圈儿,放上红枣以后,按照顺序给堆好。最下面一层的圆圈最大,越往上层,圆圈也就越小。最后一个大枣放在了最上面,一个枣年糕就做好了。

豆沙包也是常吃的,上好的赤红小豆和着蜜薯还有去了核的红枣捣碎放在一起。加入了一罐子蜂蜜,包进了面团当中,上锅蒸熟后,就成了垂涎的一道美食。

最基础的,就是馒头。苏风嫌累,直接交给了孙诺和王一宁做。

看着两人揉面揉成了面色揉成了枣红色,倒是引得众人哈哈大笑。

从上午一直干到了五点多,才算收尾。

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