加入书架
星海大酒店开业典礼的喧嚣渐渐散去，宾客们带着对那顿“神仙宴”的念念不忘和满肚子的满足感离开。网络上的热度却如同浇了油的火，越烧越旺。本地论坛、朋友圈、抖音同城页，“#星海大酒店神级美食#”、“#白宇舅舅家宴同款#”、“#吃完浑身舒坦#”等话题持续霸榜，配图配视频全是那些光看色泽就让人垂涎欲滴的菜肴和食客们夸张的满足表情。
送走最后一位重要客人，喧嚣的宴会厅终于安静下来。
白宇、舅舅李军以及闻讯赶来的大姨妈李秀兰、小姨妈李秀梅、舅妈王芳，还有白宇的父母白建国、李秀云，一起聚在顶层那间视野极佳、能看到小城大半景色的董事长办公室里。
空气中还残留着庆典的喜庆，但更弥漫着一种对新事业、新机遇的兴奋与紧张。
李军看着白宇，眼中充满了感激和依赖：“小宇，今天真是多亏你了！场面撑住了，这菜……更是绝了！现在外面都传疯了！可这……接下来咋弄？我这心里还是没底啊！”
白宇微微一笑，示意大家坐下。他走到巨大的落地窗前，俯瞰着灯火渐次亮起的小城，声音沉稳而清晰：“舅舅，酒店开业只是第一步。口碑己经打响了，接下来，我们要把它变成持续的吸引力，变成真金白银，更要变成我们家族共同的事业根基。”
他转过身，目光扫过在座每一位至亲：“星海大酒店，定位是中高端综合酒店。餐饮是我们的核心王牌，但不仅仅是给富豪准备的。”他拿起一份玲姐团队提前做好的市场分析和定价建议书。
“菜单和价格，我己经让玲姐派来的专业团队结合本地消费水平和食材成本，做了详细规划。”白宇将几份打印好的文件分发给舅舅和几位姨妈、舅妈、父母。
“看这里，”白宇指着菜单，“我们划分了三个档次。”
大众精品区：以本地特色食材、家常菜升级版为主。比如那道让所有人惊艳的清炒时蔬，定价28元一份；改良版的家乡红烧肉，48元；用料扎实的海鲜豆腐煲，68元。这个区域的目标，是让普通家庭、朋友聚餐也能轻松进来，品尝到远超同价位（木之力改善）的美味，人均消费控制在30-150元之间。
商务宴请区：食材升级，做法更精致。如葱烧海参（中等规格），188元；清蒸多宝鱼（时价，但比市场高端餐厅低10%左右）；特色黄焖鸡（选用走地鸡），128元。环境和服务配套提升，适合商务招待和小型宴请，人均200-400元。
尊享私宴区（楼上豪华/至尊包间专属）： 顶级食材，极致烹饪。帝王蟹、大龙虾、顶级和牛、私房佛跳墙等。价格对标甚至略低于一线城市顶级餐厅，但品质绝对碾压。这些包间不仅提供无与伦比的美食，更将成为身份和洽谈重要合作的象征。同时，包间设置最低消费和服务费，确保私密性和尊贵感。人均800元起，上不封顶。
“这样分层，”白宇解释道，“普通人攒点钱也能来尝尝鲜，享受一次超值的美食体验，成为我们的口碑传播者。商务人士有面子又有里子。而顶层的有实力、有需求的客户，则能获得独一无二的尊享服务。
玲姐的人会严格控制食材采购渠道和成本，确保每一档的利润空间。我们的核心优势，就在于“木之力”（白宇解释这是改动风水形成的特殊能量）食材带来的、别人无法模仿的‘极致鲜美’和‘滋养身心’的附加体验！”
听到“木之力”三个字，李军等人眼睛都亮了。他们可是亲身体验过那种神奇滋味的！这绝对是无法复制的核心竞争力！
“小宇，这价格定得好！”大姨妈李秀兰拿着菜单，她是做小生意的，脑子活络，“普通菜价格不吓人，但味道这么好，肯定能吸引人！那些贵的，就留给有钱人，他们吃的不就是个面子嘛！”
“对！而且楼上那些大包间，”小姨妈李秀梅也兴奋起来，“装修那么气派，以后县里市里谈大生意的人，肯定首选咱们这儿！光包间费和服务费就不少赚！”
白建国和李秀云看着儿子侃侃而谈，眼中满是骄傲。李秀云拉着张玲玲的手，低声道：“玲玲，你看小宇，想得多周到。”
张玲玲看着白宇自信从容的侧脸，用力点点头，眼中满是崇拜。
“光有好菜和好价格还不够，”白宇话锋一转，神情变得严肃，“管理，是酒店的生命线。尤其是餐饮，口味要稳定，服务要到位，卫生要一丝不苟。舅舅一个人，管这么大摊子，精力肯定不够。”
他看向门口，轻轻拍了拍手。办公室门打开，走进来两位穿着干练职业套装、气质精明的女性，身后还跟着几位同样精神抖擞的年轻人。
“舅舅，姨妈，舅妈，爸，妈，”白宇介绍道，“这位是林薇经理，这位是陈静经理。她们是玲姐从她旗下最顶级的五星级酒店管理团队中，精挑细选出来的精英，各自带了几个得力助手过来。林经理擅长餐饮运营和成本控制，陈经理精通前厅服务和客户关系管理。她们会暂时驻店，全面接手星海大酒店的日常运营管理。”
林薇和陈静上前一步，恭敬而不失干练地向众人问好：“白总好，李总好，各位好！我们一定竭尽全力，协助李总把星海大酒店打造成区域标杆！”
李军等人连忙起身回礼，心里既踏实又有些压力。
“但是，”白宇的目光扫过自己的至亲，“我们不能永远依赖外人。星海大酒店，是我们家族事业的起点，绝不是终点！”
他语出惊人：“我的计划，是以星海为旗舰店和人才培训基地，未来一两年内，在省内有潜力的三西个重点城市，复制‘星海’模式，开设连锁分店！名字我都想好了，就叫‘星海’系列！”
这话如同在平静的湖面投下一颗巨石！
“连锁店？！”李军瞪大了眼睛。
“好几个城市？！”李秀兰、李秀梅惊呼。
“我们……也能管？”白建国和李秀云面面相觑，既激动又不敢相信。
“没错！”白宇斩钉截铁，“玲姐的人，是来帮我们打基础、带队伍的。舅舅，你作为星海总店的总经理，要跟着林经理、陈经理从头学起，掌握酒店管理的方方面面，特别是如何把控‘木之力’在厨房的核心应用。”
他的目光转向大姨妈、小姨妈、舅妈和自己的父母：“大姨，小姨，舅妈，爸，妈！你们也一样！不要觉得自己年纪大了学不会！从现在开始，你们就是星海大酒店的管理层储备！”
白宇的规划清晰而充满诱惑：
李秀兰（大姨妈）：性格外向泼辣，擅长沟通。重点学习前厅接待、客户关系维护、宴会预订统筹。跟着陈静经理。
李秀梅（小姨妈）： 心思细腻，精打细算。重点学习财务流程、成本核算、采购监管。跟着林薇经理。
王芳（舅妈）： 勤劳肯干，责任心强。重点学习客房服务标准、布草管理、后勤保障。由林薇团队带教。
白建国（父亲）：沉稳可靠，有管理小厂经验。重点学习工程维护、安保消防、酒店整体设施管理。由专业工程师傅带教。
李秀云（母亲）： 亲和力强，注重细节。重点学习VIP客户服务、员工关怀、企业文化（家族温情部分）。跟着陈静经理。
“我会让林经理和陈经理为你们每个人制定详细的学习计划，从最基础的岗位做起，轮岗学习！”白宇的语气不容置疑，“不要怕丢面子！不懂就问！用心去学！半年到一年，我要看到你们能独当一面！未来每一家新的‘星海’分店，都需要你们去坐镇，去当总经理！”
这巨大的责任和期许，如同一剂强心针，注入了几位长辈的心间！原本还有些忐忑和“这么大年纪还学什么”的想法，瞬间被“我也能当总经理？”的激动和豪情取代！
“小宇！你放心！”李秀兰第一个拍胸脯，“大姨我别的本事没有，跟人打交道没问题！这前厅，我学定了！”
“对！管钱管物，我肯定用心！”李秀梅也眼神发亮。
王芳用力点头：“小宇，舅妈保证把客房这块管得妥妥帖帖！”
白建国深吸一口气，眼中闪烁着久违的斗志：“好！工程安保，交给我！保证酒店平平安安！”
李秀云看着儿子，眼圈微红，却笑得无比自豪：“妈也跟着学！给你，给咱们家看好这个‘家’！”
李军看着瞬间被点燃了热情的姐姐妹妹和亲家，再看看运筹帷幄的外甥，胸中豪情万丈，之前那点紧张和没底彻底烟消云散：“好！太好了！小宇，有你这安排，舅舅这心里，一下子就亮堂了！学！我们都好好学！这星海大酒店，就是我们老李家……不，是我们老白家老李家共同的登天梯！”
白宇满意地点点头。家族的力量被凝聚起来，目标清晰可见。
白宇走到厨房窗口边上的两棵大树旁，指尖一缕极其微弱、近乎无形的翠绿色光芒悄然没入两棵树木之中。
只有张玲玲隐约感觉到一丝奇异的、充满生机的能量波动以那树木为中心，极其微弱地扩散开来，如同水波般悄然覆盖了整个厨房区域。
白宇布下的“木之力”阵法核心。它如同一个无形的能量场，持续而温和地滋养着厨房里的每一滴水、每一片菜叶、每一块肉，锁住其最本源的生命力与鲜美，并将烹饪过程中产生的、极其细微的油烟浊气悄然净化。这才是星海大酒店“神级美食”无法被模仿、无法被超越的真正根基！
